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Gelée pour tortue aquatique

 
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Koutake

Anguille sous roche
Anguille sous roche






Inscrit le: 07 Juil 2004
Messages: 70

MessagePosté le: Mer Nov 24, 2004 7:18 pm    Sujet du message: Gelée pour tortue aquatique
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C'est le top pour l'alimentation de ces tortues, c'est vrai assez ennuyeux et génant (odeurs... Laughing ) à préparer, mais une fois que c'est fait pratique à utiliser, bien moin couteux que l'alimentation industrielle en granulés et bien meilleure pour leur santé!! en plus elles adorent!!

Composition

Les ingrédients sont les suivants pour environ 12 litres :
a) 20 triopacks de gélatine de cuisine sous forme de poudre.
b) 1,5 kg de truites fraîches du poissonnier.
c) 0,72 kg de crevettes naturelles, mais pas à l'huile
d) 0,54 kg de moules naturelles
e) 1,5 kg d'escalope de boeuf.
f) 6 oeufs.
g) 1,5 litre de lait.
h) 9 pots de purée pour bébés :
- 3 de carottes
- 3 de légumes du jardin
- 3 d'épinards
i) 0,3 kg de foie de lapin ou de foie de volaille.
j) 3 cuillères a soupe de poudre multivitaminée (Korvimin ZVT).
k) 2 petits sacs de colorant alimentaire rouge fraise (pas obligatoire, en plus ça peut poser problème en se dissolvant dans l'eau)
l) 2,5 litres d'eau
m) récipients en aluminium (par exemple, 8 d'1litre et 8 de 0,5 litre).

Préparation
1) Prendre les 60 sachets de gélatine en poudre et les verser dans un récipient de contenance d'au moins 12 litres. Ajouter 2,2 litres d'eau et remuer le tout. Laisser prendre le tout pendant environ 20 minutes.
2) Prendre les crevettes et les moules et les rincer abondamment sous l'eau du robinet.
3) Hacher les truites, la viande de boeuf, le foie, les crevettes et les moules. Bien mélanger le tout dans un grand récipient.
4) Verser le contenu des 9 pots pour bébés dans la purée de viande. Y verser ensuite le lait et les oeufs. Finalement y ajouter les 3 cuillères de poudre vitaminée
5) Ajouter à cette bouillie environ 0,3 litre d'eau chaude auquel on aura pris soin de diluer auparavant le colorant rouge. Mélanger le tout afin d'obtenir une bouillie homogène.
6) Les 2 récipients (gelée et bouillie) doivent être chauffés après les 20 minutes. La gelée doit rester bien liquide.
7) Pour le mélange, il faut que les 2 récipients aient une température d'environ 40°C. Dès ce moment, le récipient avec la gelée est refroidi en y ajoutant un peu d'eau froide. N'oubliez pas de toujours remuer la gelée.
Cool La bouillie est versée dans le récipient de gélatine liquide. Il faut alors remuer énergiquement le tout durant quelques minutes.
9) Répartir le mélange dans les récipients en aluminium qui sont alors directement mis dans le réfrigérateur, dans la partie la plus froide.
10) Lorsque le mélange a durci, après quelques heures, il est transféré dans le congélateur.
Le mélange doit être sorti le jour même du nourrissage des tortues, découpé en petites portions et la quantité donnée aux tortues doit être mangée au maximum après 10 minutes.

Attention à faire attention aux étapes 6-7-8-9, si la gélatine ne prend pas le mélange est perdu...
Pour cette raison il est préférable de ne pas faire 12 litres la première fois, de faire un essai en préparant 1 ou 2 litres!

Bon appétit! Mr. Green
_________________
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